Ainekset:

4 munaa
2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
haluamaasi täytettä (esim. hilloa tai tuorejuustoa)

Ohje:

Sekoita molemmat jauhot ja leivinjauhe keskenään. Vaahdota munat ja sokeri hyvin. Sekoita aineet ja paista 200 asteessa n. 8-10 minuuttia.
Ripottele leivinpaperille sokeria ja nosta taikina hieman jäähtyneenä leivinpaperin päälle. Levitä haluamasi täyte taikinan päälle ja rullaa taikina leivinpaperin kanssa rullaksi.

Jos haluat tehdä kääretorttu leivoksia pilko kääretorttu siivuiksi ja laita päälle kermavaahtoa. Itse en tehnyt seuraavaa koska söin leivoksen heti mutta jos tarjoilet tortun leivoksina vaikka juhlissa voit koristella sen esim. strösseleillä ja mansikka lohkoilla ynnä muulla joka sopii leivosten täytteeseen.