Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 

Minttusuklaakakku

10.5.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/19907_20141206_113809_600x600.jpg

20141205_231432

Kakkupohja: Sokerikakku, kostutus mintun makuisella kahvijuomalla.
Tämä täyte on mitoitettu täytekakun yhteen väliin.

3 liivatelehteä
2 ½ dl vispikermaa
100 g valkosuklaata
½ dl piparminttulikööriä
150g ( purkki) maustamatonta tuorejuustoa
(vihreää ja sinistä elintarvikeväriä)
2 pötköä pätkis suklaata hienonnettuna

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Jos haluat täytteeseen mintunvihreän sävyn, värjää kermavaahto elintarvikeväreillä. Paloittele valkosuklaa ja sulata se mikrossa miedolla lämmöllä välillä sekoitellen. Yhdistä suklaasula tuorejuuston kanssa. Lämmitä piparminttulikööri kiehuvaksi ja sulata joukkoon liivatteet. Yhdistä tuorejuustoseos ja likööri-liivateliemi. Sekoita sitten kermavaahtoon vatkaimen hitaimmalla teholla. Vatkaa seosta vain sen verran, että ainekset ovat sekoittuneet. Lisää pätkis rouhe. Kaada vuokaan kostutetun pohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa, mielellään seuraavaan päivään.

Kakun kuorrutukseen Flora vispiä 2 x 2,5dl, lisää vanilijasokeria maun mukaan tai vanilija kreenijauhetta.

Suklaakoristeet: sulata tummasuklaa mikrossa (650w) pienissä erissä ,välillä sekoittaen. Minigrip pussiin, pienin mahdollinen koko. Pursota leivinpaperin päälle kuvioita kun suklaa on jäähtynyt.
Laita jähmettymään jääkaappiin. Käsittele varoen.

Ruusut on tehty sokerimassasta
20141203_111540

Ainesosat

MinttuSuklaa

Kategoriat

ÄitienpäiväJälkiruoatKesäSyntymäpäivätTäytekakutTäytteetYlioppilasjuhlatYstävänpäivä

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

Kommentit (0)

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa