Tämä on vain yhdelle tehty jälkkäri mutta määrän saa helposti isommalle porukalle

Yksi appelssiini fileoidaan eli otetaan kalvot pois. Kuoret saa ympäriltä pois samaan tyyliin kuin esim ananasta kuoriessa. Leveä ja TERÄVÄ veitsi on paras.

– 1 applessiini fileoituna, puolet paloista leikataan pienemmiksi
– n. 1 dl kreikkalaista jogurttia
– kanelia maun mukaan
– tilkka inkivääri siirappia tai jauhetta ( punnitse ja säästä kaupasta) maun mukaan
– intiaanisokeria ( sokeri jossa on kivennäisaineet ja vitamiinit tallella. Luontaistuote kaupat ja citymarketista pieniä pusseja)

Sekoitetaan yhteen jogurtti, appelssiinin pienet palat, mausteet, sokeri. Anna hetken olla jääkaapissa makustumassa. Sekoita , kaada kulhoon ja koristele appelssiini lohkoilla.