Satu: Muistelisin Siken blogissa kertoneen, että sämpylätaikinaa voi säilyttää jääkaapissa useammankin päivän. Esim. jos viikonloppuna haluaa tuoretta sämpylää joka aamu, niin voi paistaa samasta taikinasta sen verran kuin kerralla haluaa ja jättää lopun taikinan odottamaan seuraavaa aamua. Itse olen käyttänyt tuorehiivaa (25 g), mutta luulisi kuivahiivallakin toimivan.

Kiitokset marikselle ja Kinuskiemolle, ja maris, hyödyllinen tieto tuo, että taikinaa voi noinkin kauan pitää jääkaapissa

Houkuttelevalta näyttää, melkein tunnen tuoreen sämpylän tuoksunkin. 🙂
Minä olen myös tällaisella vastaavantyyppisellä Siken ohjeella tehnyt sämpylöitä muutaman kerran. Joka kerta vähän eri jauhosekoituksilla ja siemenillä. On tosi hyvä ja helppo ohje. Eikä edes kädet sotkeennu. 🙂 Olen säilönyt taikinaa jääkaapissa joskus reilusti yli vuorokaudenkin ja hyvin on toiminut.

Sinä teit sen taas! Jälleen sinulla on hyvän näköisiä ja maistamaan houkuttelevia leipiä. 🙂 Joskus onkin kiva, että jokainen sämpylä on oman muotoisensa ja kokoisensa. Syöjä saa valita isoimman tai pienimmän, ”parhaan” tai hauskimman.
Hyvä löytö! Tämän helpommaksi ei sämpylöiden tekeminen enää tule. Työläys ja vaikeus ei nyt kelpaa verukkeeksi olla leipomatta sämpylöitä!