Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Rosmis

Kuituisa pikkulämminleipä.

1.4.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20441_WP_20150401_001_600x600.jpg

Ainekset:

1 dl Myllyn Paras Kauraleseitä
1 dl Myllyn Paras Kaurahiutaleita
2 dl  tai ihan hippunen enemmän vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
ripaus sokeria
1 tl kuivahiivaa
1 tl kuivattua timjamia
2 dl +42-asteista vettä
2 rkl rapsiöljyä

Vehnäjauhoja taikinan taputukseen
1/2 rasia Creme fraichea, notkista
1/2 rasia herkkusieniä ohueksi viipaleiksi
1/2 sipuli ohueksi viipaleiksi
sormisuolaa ja juuri rouhettua mustapippuria
1/2 tl timjamia

Tee näin:

Laita kuivat aineet kulhoon ja sekoita joukkoon vesi ja öljy. Vaivaa esim. puuhaarukalla vinhakkaasti kaikki sekaisin ja jatka vähän aikaa, että sitkoa muodostuu. Taikina on löysää ja tarttuvaa. Anna kohota peitettynä puolisen tuntia.
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Laita uunipellin päälle leivinpaperi. Ripota taikinan päälle hieman vehnäjauhoja jotta saat sen kumottua pellille. Ripota lisää jauhoja ja taputtele taikina ohuemmaksi , noin 1-2 cm paksuksi. Lusikoi notkistettua creme fraichea taikinan päälle, levitä tasaisesti joka puolelle. Ripottele herkkusieniviipaleet ja ohuen ohuet sipulirenkaat creme fraichen päälle, mausta sormisuolalla, pippurilla ja timjamilla. Anna kohota niin kauan, kuin uuni kuumenee ja paista sitten noin 20 minuuttia.
Tarjottaessa lisää pinnalle persilja- tai ruohosipulisippua.

[myllynparas]

Kategoriat

Muut suolapalatYhteistyöreseptit

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20441_WP_20150410_001_400x400.jpgRosmisSitruunainen mustikkapiiras
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20441_WP_20150407_003_400x400.jpgRosmisTäytetty mehevä leipä
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20441_WP_20150405_005_400x400.jpgRosmisTattari-puolukkapiiraat
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20441_WP_20150401_001_400x400.jpgRosmisKuituisa pikkulämminleipä.
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20441_FB_20131230_00_35_48_Saved_Picture_400x400.jpgRosmisHyvänmielen pullat
3

Kommentit (2)

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
2.4.2015 13:12

Näyttää kyllä niin hyvältä.Kiva ohje.

Keittiökoira
Kinuskileipomo Keittiökoira
1.4.2015 15:52

Oi! näyttää niiin hyvältä. Tollaset herkut on ihan mun juttu. Nam!

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa