Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Piperrys

Pekoniruusut

27.8.2015

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_Ruusu_600x600.jpg

12 kpl

2 dl vettä
1/2 pss kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
1/2 rkl sokeria
1 dl juustoraastetta
1 dl paahdettua sipulirouhetta (saa kaupasta)
3 dl vehnäjauhoja
2 rkl öljyä

2 pkt (á 170 g) pekonia
n. 1 dl salsakastiketta

Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi. Lisää suola, sokeri ja hiiva. Sekoita.
Lisää juustoraaste ja sipulirouhe.
Lisää jauhot muutamassa erässä koko ajan vaivaten. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa se hyvin taikinaan.
Jätä taikina kohoamaan kaksinkertaiseksi.

Ruskista pekonit kevyesti. Älä ruskista liikaa, että saat pekonit pyöriteltyä taikinan sisään.
Laita paistetut pekonit talouspaperin päälle ja taputtele ylimääräinen rasva pois.

Kaulitse kohonnut taikina n. 40 x 30 cm levyksi ja jaa se 12 n. 20 x 5 cm osaan.
Levitä jokaiselle osalle pituussuunnassa salsakastiketta n. teelusikallisen verran. asettele pekoni osittain salsakastikkeen päälle ja käännä toinen reuna pekonisuikaiden yli. Itse käytin 1,5 pekonisiivua / ruusu. Pyöräytä ruusuksi. Paista muffinsipellillä 200°C n. 30 minuuttia.

Erityisruokavaliot

LiivatteetonMunaton

Kategoriat

ÄitienpäiväMuut suolapalat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20171219_15_42_23_Rich_400x400.jpgPiperrysJoulumenestys
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170122_10_43_51_Rich_400x400.jpgPiperrys70 % sokerikakkupohja
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170305_19_42_03_Rich_400x400.jpgPiperrysPunajuuriburgeri
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170209_10_26_52_Rich_400x400.jpgPiperrysLaskiaistötteröt
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170205_10_33_21_Rich_400x400.jpgPiperrysKahden suklaan ja herukan kakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170125_13_46_15_Rich_400x400.jpgPiperrysSoija-broileripyörykät

Kommentit (2)

Piperrys
Kinuskileipomo Piperrys
28.8.2015 10:25

Ainakin lähipiirissä kaikki miehet tuntuvat olevan suuria pekonin ystäviä, jopa 5-vuotias poikani söi yhden tälläisen, vaikka ei yleensä voimakkaista mauista pidä. Tosin vettä kului aikalailla 😀

nalamuru
Kinuskileipomo nalamuru
28.8.2015 09:38

Tällä idealla olen nähnyt enemmänkin leivonnaisia, mutta hyvä oivallus sinulta tehdä nämä ruusut pizzataikinaan. Tosiaan mainio idea isänpäiväruusuksi ☺

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa