Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Piperrys

Joulumenestys

28.12.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20171219_15_42_23_Rich_600x600.jpg

Alkuperäisen Manuela Kjeilenin Success Cake -reseptin löydät täältä.

10-15 hlölle

Pohja:
3 valkuaista
1,75 dl sokeria
1,5 dl (100 g) mantelirouhetta
1,5 dl (n. 100 g) mantelijauhetta

Täyte:
5 dl omenakuutioita (2-3 omenaa)
1-1,5 dl glögiä
1 rkl sokeria

Vanilja-kanelivaahto:
2 dl vispikermaa
250 g vaniljarahkaa
0,5 tl kanelia

Vaahdota valkuaisia ja lisää sokeri sekaan pienissä erissä. Vatkaa kovaksi vaahdoksi.
Lisää mantelirouhe ja -jauhe. Sekoita nopeasti marengin sekaan.
Piirrä leivinpaperille 2 kpl n. 20 cm halkaisijaltaan olevaa ympyrää. Jätä leviämisvaraa!
Jos haluat hieman korkeammat pohjat, käytä reunavuokaa, jolloin taikina säilyttää paremmin muotonsa.
Paista pohjia 175°C noin 20 minuuttia.

Kuutioi omenat pieneksi ja laita marinoitumaan glögiin vähintään tunniksi.
Lisää kuumalle paistinpannulle marinoidut omenat liemineen ja sokeri. Kiehuta, kunnes kaikki neste on haihtunut.

Vatkaa vispikerma ja rahka vaahdoksi, lisää lopuksi kaneli. Voit lisätä halutessasi sokeria makusi mukaan.

Kasaa kakku: ensin pohja, sitten glögiomenat ja puolet vaahdosta, sitten kansi ja loput vaahdosta. Koristele suklaalla.

Ainesosat

Omena

Erityisruokavaliot

GluteenitonKasvisruokavalioLiivatteeton

Kategoriat

JouluMarenkikakutMuut juhlapöydän kakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20171219_15_42_23_Rich_400x400.jpgPiperrysJoulumenestys
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170122_10_43_51_Rich_400x400.jpgPiperrys70 % sokerikakkupohja
5
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170305_19_42_03_Rich_400x400.jpgPiperrysPunajuuriburgeri
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170209_10_26_52_Rich_400x400.jpgPiperrysLaskiaistötteröt
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170205_10_33_21_Rich_400x400.jpgPiperrysKahden suklaan ja herukan kakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/5315_WP_20170125_13_46_15_Rich_400x400.jpgPiperrysSoija-broileripyörykät

Kommentit (5)

Piperrys
Kinuskileipomo Piperrys
24.12.2017 11:32

Hyvää joulua kaikille ja kiitos kommenteistanne ❤ Tosiaan arki on ollut aika kiireistä ja sellaisena jatkuu joulun jälkeen. Onneksi opiskelu on niin mun juttu, joka päivä tulee uusia oivalluksia.
Maris: ”Piparipojat” ovat tummaa suklaata, piparkakkumuotin avulla tehtyjä.

Kinuskiemo
22.12.2017 23:32

Toitpa meille tervehdyksenä soman kakun tarjolle jouluksi. Paksu vaniljavaahto ja raikas glögiomenakuutiotäyte ovat maukas jouluinen yhdistelmä ja maistuvat varmasti herkulliselta mantelinmakuisen pohjan kanssa. Kakkupalan kylkeen olisi tietty toiveissa saada tuollainen tanakka suklainen tonttupoika, kiitos! 🙂

Oli todella kiva tauon jälkeen kuulla sinusta ja että kiinnostavia projekteja on meneillään. Parhainta onnea niihin ja tapaillaan täällä taas, kun aika on sinulle sopiva.
Oikein ihanaa joulua sinulle ja perheellesi sekä menestystä opinnoissa ja muissa kuvioissa! 🙂

soja
Kinuskileipomo soja
22.12.2017 21:56

Ihanaa, tosiaan joulu-brita! Tämä pitää kyllä laittaa korvan taakse vielä uuden vuoden juhlia ajatellen, tai tammikuisia synttäreitäni varten!

maris
Kinuskileipomo maris
22.12.2017 18:29

Aaah, tätä ottaisin mielelläni aimo palasen lautaselleni ihanjustnytheti! Näyttää ja kuulostaa niin ihanalta! Ovatko nuo ”piparkakkupojat” suklaata? Ensivilkaisulla katsoin, että ovat suklaisia piparkakkuja, mutta nyt ohjeen luettuani ja tarkemmin katsottuani rupesin epäröimään josko ovat suklaata kuitenkin. 🙂

Tosi mukavaa oli kuulla sinusta, Piperrys! Arkesi kuulostaa olevan tällä hetkellä kovasti kiireistä, mutta varmasti myös antoisaa. Onnea ja jaksamista opintoihin!
Mukavaa joulua ja onnellista uutta vuotta sinulle ja perheellesi!

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
22.12.2017 06:25

Ihanaa todellakin kuulla sinusta Piperrys! Olen huomannut, että olet viettänyt hiljaiseloa, mutta niinhän se elämä vie!
Toisinaan täytyy keskittyä enemmän johonkin muuhun kuin rakkaaseen leipomisharrastukseen! 🙂
Onneksi tämä on laji joka odottaa ja Kinuskielämään ehtii aina matkaan kun itselle sopii.
Olet muokannut mukavan kuuloisen jouluherkun ja näin Britakakun vankkana ystävänä, onpas ihanaa että Brita löytää vihdoin sukulaisiaan! 🙂
Oikein lämmintä ja rauhallista joulua myös sinulle, ota joulu nyt levon kannalta niin jaksat sitten taas opiskella! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa