Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Piece Of Helsinki

Dominorouheinen SuklaaMousse

20.11.2014

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_IMG_20141103_600x600.jpg

Tästä ohjeesta saa noin 8 dl suklaamoussea, jolla saa hyvin täytettyä 23 cm:n kakun kaksi väliä.

4,5 dl kuohukermaa
90 g sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
6 Domino-keksiä murskattuna
1-2 rkl Dooley’s toffeelikööriä

1. Ensimmäiseksi kannattaa purkaa pahimmat turhautumiset joita kakkupohjien leipominen yleensä saa aikaan. Ota siis MiniGrip pussi, vaikka puoli litrainen, ja asettele keksit sinne varovasti yhteen kerrokseen. Sitten on aika valita sopiva työkalu keksien armottomaan muserrukseen: suosittelen kaulinta, joskin myös vasara voi olla oiva apuväline jos saa paukutella ihan estoitta. Kerrostaloasunnossa moinen paukutus aiheuttaa yleensä pahennusta. Joka tapauksessa keksit on saatava pienen pieniksi murusiksi. Myös tehosekoitin käy jos sen käytöstä saa jotain mielihyvää. Murskauksen jälkeen jätä keksit huilaamaan hetkeksi.

2. Kaada kerma kulhoon, lisää sokeri, kaakaojauhe ja likööri. Vatkaa kermaa kunnes se on todella jäykkää, ei kuitenkaan vielä voita. Mutta aika lähelle voiksi muuttumista saa mennä, sillä tähän täytteeseen ei käytetä liivatetta tai muuta täytteen kovettajaa. Vaniljakreemijauhetta voisi ehkä käyttää, mutta itse en ole koskaan kokeillut joten en tiedä mitä se tekee maulle. Toki silloin kerman voi jättää huomattavasti pehmeämmäksi.

3. Sekoita keksinmurut moussen sekaan lastalla pyöräytellen ja täytä kakku heti. Tai miksei tätä voisi käytää myös jälkiruokana ihan itsessään, vaikka Domino-keksillä koristeltuna.

(Kuvassa näkyy myös reseptini Nougat-kakkupohja.)

Kategoriat

Täytteet

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_DSC_3899_1_400x400.jpgPiece Of HelsinkiSitruunamarenkipiirakka
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_20170425_201910_400x400.jpgPiece Of HelsinkiTäyteläinen vaniljakiisseli
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_DSC_0507_400x400.jpgPiece Of HelsinkiKurpitsapiirakka
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_IMG_4993X_400x400.jpgPiece Of HelsinkiPiirakkapohja (perus)
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_IMG_20141103_400x400.jpgPiece Of HelsinkiDominorouheinen SuklaaMousse
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/18110_IMG_20141103_400x400.jpgPiece Of HelsinkiNougat-kakku
5

Kommentit (2)

Sisal
Kinuskileipomo Sisal
27.11.2014 21:03

Kiitos 🙂

soja
Kinuskileipomo soja
27.11.2014 20:54

Kivan näkönen ja tuntuinen kakku!

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa