Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Tiinan herkku

Ciabatta

21.10.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_A__A9C7_600x600.jpg

25g hiivaa
5 dl vettä
2tl suolaa
n.9 dl vehnäjauhoja
1 dl ruisjauhoja
2 rkl öljyä
1 rkl siirappia

1. Liota hiiva KYLMÄÄN veteen. Lisää suola.
2. Lisää puolet jauhoista ja sekoita vellimäiseksi seokseksi.
3. Lisää öljy ja siirappi sekä loput jauhot hyvin alustaen. Taikina saa olla hhvin löysää
4. Anna taikinan kohota hyvin peitettynä lämpimässä ja vedottomassa paikassa 1½-2h.
5. Kumoa taikana jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois ja jaa se kahteen osaan. Muotoile paloista 2 pitkähköä leipää pellille vierekkäin.  Anna kohota liinan alla 30min.
6. Voitele leivät oliiviöljyllä ja paista alimmalla tai toiseksi alimmalla tasolla 250asteessa n.20min.  (Laita vesiastia uunin pohjalle paistamisen ajaksi, jolloin leipien pinnasta tulee rapeampi)

Kategoriat

Leivät, sämpylät ja rieskat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_A__A9C7_400x400.jpgTiinan herkkuCiabatta
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_gluuniton_400x400.jpgTiinan herkkuAronia kääretorttu
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_IMG_6921_400x400.jpgTiinan herkkuPuolukka-kauramuffinit
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_IMG_6704_400x400.jpgTiinan herkkuSuklainen raparperipiirakka
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_IMG_6411_400x400.jpgTiinan herkkuTohvikkiToffeeliköörijuustokakku
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/291_IMG_6168_400x400.jpgTiinan herkkuLakritsitoffee
2

Kommentit (2)

Tiina
Kinuskileipomo Tiina
22.10.2016 16:33

Mie leikkasin 🙂 Mies ei kuulemma jaksanut/viitsinyt 🙂

Kinuskiemo
22.10.2016 13:25

Upeita leipiä paistoit! 🙂

Olipa hyvä ja maukas ehdotus! Kumpi teistä leikkasi ensimmäisen palan? 😉

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa