Niin ja säilytys tietty ilmatiiviissä rasiassa. Marengit imee kosteutta ilmasta ja muuttuu sitkeiksi jos ne pitää huoneen lämmössä kauan. Tai ainakin tällä ohjeella. 😀

Hei minsk! Itse paistan aina 3 pellistä kerralla kiertoilmauunissa ja hyvin on onnistuneet. 🙂 (laittaisin varmaan sen 4 pelliä itsekin,mutta omistan vain kolme) 😉 Kerro toki miten onnistui jos kokeilet. Ja tuota paistoaikaa kannattaa seurata. Joskus marenkini on ehtineet jo vähän ottaa väriä tuossa ajassa ja joskus on ollut 5min kauemmin. Liekö johtunut munien koostä vai vatkauksesta tms.

Taas mielenkiintoinen uutuus, kokeiluun menee 🙂
Olen muutaman kerran marenkeja tehnyt pellillisen ja nyt olisi edessä ison erän valmistus… Miten on, onnistuuko useamman pellillisen paisto yhtäaikaa kiertoilmalla vai onko tuolla jälkilämmöllä millainen merkitys (jos paistan esim 4 pellillistä)? Kiitokset jo etukäteen 🙂

Mielenkiintoinen ohje, Marianne on kiva idea. Kun sopiva juhla ilmaantuu, niin näitä! 🙂

Kiitos Irzu kommentistasi. 🙂 No nämä eivät kauheasti maistu edes marengille, vaan enemmän nimenomaan Marianneille. Hmmm… vähän ku Marianne karkkeja söisi, mutta kevyemmässä muodossa. Toivotaan, että tämän reseptin myötä pääsisit marenkien makuun. 😉

Laita toki kommenttia, niin hyvässä kuin pahassakin jos kokeilet.

Kiva idea! Marengista en itse kauheasti tykkää mutta nyt voisin opetella tykkäämään 🙂