Valkosuklaa-Sateenkaaripalat
(Vajaa uunipellillinen)

Pohja:
200g huoneen lämpöistä voita
1,5 dl sokeria
3 munaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1,5 dl maitoa

Täyte:
160g huoneen lämpöistä voita
2 dl vaniljakreemijauhetta
4 rkl kermaa

Päälle:
1 dl kermaa
Pastaväriä
200 g valkosuklaata

Strösseleitä

– Vaahdota pohjan voi ja sokeri
– Lisää munat yksitellen kokoajan sekoittaen
– Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää massaan vuorotellen maidon kanssa
– Levitä uunipellille n 1 cm paksuiseksi kerrokseksi.
– Paista 200 asteessa n. 10-13min kypsäksi, jäähdytä huolella

*Itsellä tuli näillä määrillä vajaa pellillinen n 1 cm paksuisia leivoksia.

– Vaahdota täytteen voi vaaleaksi vaahdoksi, lisää vaniljakreemijauhe ja kerma
– Levitä tasaisesti pohjan päällee ja laita kylmään. –> Tunti jääkaapissa tai lyhempi aika pakkasessa

– Mittaa kuorrutteen kerma + pastaväri kattilaan, kuumenna älä kiehauta
– Ota pois levyltä, lisää joukkoon valkosuklaa
– Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi ja kuorruta piirakka, lisää päälle strösseleitä ja leikkaa annospaloiksi 🙂

Ohjeessa hyödynnetty seuraavia kinuskikissalta löytyviä ohjeita:

Mokkapalat

Kinderpiirakka

Halloween-kurpitsakakku