Karpaloiset suklaariisimurot

noin 12 kpl

Ainekset:
100g kookosrasvaa
2,5dl kaakaotomusokeria
1rkl tummaa kaakaojauhetta
2tl vanilja sokeria
1dl pehmeitä karpaloja (kuivatut karpalot)
1dl rusinoita
51/2dl riisimuroja
Muffinssi vuokia tai mini muffinsivuokia

Valmistus
Sulata kookosrasva kattilassa miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään kaakaotomusokeri, vaniljasokeri ja kaakao jauhe ja sihtaa samalla sekoittaen jäähtyneen kookosrasvan sekaan. Vatkaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon riisimurot, karpalot ja rusinat.
Nostele seos lusikan avulla muffinivuokiin ja laita jääkaappiin jähmettymään.