Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo milskuleipoo

Vadelma-pätkisbritakakku

24.9.2016

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_IMG_20160924_171017_600x600.jpg

Pohja:

125 g voita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 keltuaista (valkuaiset voit käyttää marenkiin)
1,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa

Marenki:

2 valkuaista
1,5 dl sokeria

Vadelma-pätkismousse:

400 g maustamatonta tuorejuustoa
4 dl vispikermaa
vadelmia oman maun mukaan
pätkiksiä ruohittuna oman maun mukaan
sokeria

Vatkaa pohjan voi ja sokeri vaahdoksi.  Lisää keltuaiset yksitellen hyvin vatkaten. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet ja maito. Levitä taikina tasaisesti uunipellille leivinpaperin päälle. Valmista marenki.

Vatkaa valkuaiset ja sokeri kovaksi, kiiltäväksi vaahdoksi. Levitä pohjataikinan päälle. Paista 175 asteessa 20-30 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskehtava. Anna pohjan jäähtyä kunnolla. Leikkaa puoliksi.

IMG_20160924_171111

Tee täyte. Sekoita vatkattu kerma, tuorejuusto, vadelmat, pätkisrouhe ja sokeri yhteen. Levitä täytettä toisen puoliskon päälle, ja nosta toinen puolisko varovasti päälle. Levitä täytettä vielä päälle. Moussea voi jäädä vähän yli.. Itse koristelin vadelmilla ja ekaa kertaa tekemilläni suklaarullilla..

IMG_20160924_171017

 

Kategoriat

Marenkikakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_DSC_0199_400x400.jpgmilskuleipooHerkkuhuiput
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_DSC_0009_400x400.jpgmilskuleipooKarviaispiirakka
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_IMG-20160328-WA0007_400x400.jpgmilskuleipooKaikkien kehuma voileipäkakku
8
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_DSC_0203_400x400.jpgmilskuleipooPataleipä
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_IMG_20160924_171017_400x400.jpgmilskuleipooVadelma-pätkisbritakakku
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/21081_DSC_0159_400x400.jpgmilskuleipooM&M keksit
2

Kommentit (4)

Kinuskiemo
28.9.2016 10:19

Kaunis kakkusi näyttää suussasulavan herkulliselta. Vadelmat raikastavat koristelun. Oletkin valinnut komeita yksilöitä, joiden lomassa täydennyksenä suklaapitsisuikaleita. Hienosti onnistunut ensimmäinen britakakku. 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
25.9.2016 16:39

Kiitos tiedosta, eiköhän tuolla tiedolla jo pitkälle päästä! 🙂

suklaahiiri 1
Kinuskileipomo suklaahiiri 1
25.9.2016 14:34

Hei mari-johanna! Kiitos. Käytin maidon tilalta riisijuomaa. Voinko laittaa sen maidottoman ohjeen tänne, vaikka ei ole kuvaa siitä kakusta?

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
25.9.2016 08:48

Hei sinulle milskuleipoo leipomon energinen nuori leipuri! 🙂
Onkohan kenties näin, että sinä teit ensimmäisen upean kakun nuorten tempaukseen?! Olit nopea ja kun kävin leipomon luona niin en ihmettele yhtään nopeuttasi jos sanot että leivotaan lähes päivittäin,ainakin joka viikko,silloin ehtii paljon.
Leipomon ikkunassa oli muuten niin maittava mansikkaseepra että varo vaan,asiakkaita voi tulla paljon! 🙂
Britakakkuun mennäkseen se näyttää niin herkulliselta että voisin leikata vaikka heti palan,Brita on perheemme suosikki! Mainitsit tehneesi toisen myös maidottomana. Meillä totutella parhaillaan maidottomaan elämään allergian vuoksi joten kun sinä jo näköjään tiedät mikä tuote varmasti britaan sopii, niin voisitko kertoa ne meille muillekin?
Voit lisätä maidottomat tuote merkit vaikka suoraan reseptiisi käymällä resepti sivulla ja painamalla kohtaa muokkaa reseptiä. Silloin voit muokata ja kirjoittaa reseptiin lisäykset ja sen jälkeen vain painat tallenna painiketta niin resepti päivittyy. Jos meidän iloksi ehdit nuo maidottomuus vinkit antaaniin silloinhan voit lisätä kakun myös maidottomaan erikoisruokavalioon. 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa