24 palaa Vaasan grahampaahtoleipää ja 16 palaa Vaasan Taika-ruispaahtoleipää. Yhdessä kerroksessa on 8 palaa leipää.

Täyte 1 :

500 g savukinkkua (Korpelan)
2 dl kermaviiliä
3-4 rkl sinappia
100 g barbequetuorejuustoa
mustapippuria
tuorekurkkua tosi pieninä kuutioina

Täyte 2 :

300 g raastettua juustoa
4 herkkukurkkua
2 dl kermaviiliä
(majoneesia miedontamaan kermaviilin muikeutta)

Päällyste: Laitoin päälle täytettä 1 ja reunoille ruohosipulituorejuustoa

Kostutukseen: maitoa

Leikkaa leivistä reunat pois. Tee täytteet.

Murskaa kinkku soseeksi tehosekoittimessa. Lisää loput aineet paitsi kurkkukuutiot. Laita täyte jääkaappiin odottamaan.

Kuutioi herkkukurkut. Sekoita kaikki aineet sekaisin.

Laita yksi leipäkerros (8 leipää) grahampaahtoleipää voileipäkakkukuvun päälle ja kostuta maidolla. ( Laita leivät tiiviisti vierekkäin). Laita leipien päälle täytettä 1 ja lisää kurkkukuutioita päälle. Laita seuraavaksi ruispaahtoleipää ja kostuta. Laita päälle täytettä 2. Tee sama uudelleen ja lisää vielä kerros grahampaahtoleipää.

Päällystä kakku ja käytä haluamiasi koristeita. Itse käytin kurkkua, viinirypäleitä, metvurstia, ananaskirsikkoja ja vähän tomaattia.

Tämän kakun tein isoveljeni synttäreille. Puolitin vain täytteiden määrät, mutta täytteeseen 1 kinkkua tulee 300 grammaa. Tässä oli 3 leipää yhdessä kerroksessa.