Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo maris

Helpot ja herkulliset uunidonitsit

28.4.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_image-134_600x600.jpeg

 


Donitsit uunissa
n. 24 kpl minimuffinipellillä tehtyä pallodonitsia tai
n. 20 kpl tavallisella muffinipellillä tehtyä rinkuladonitsia

Ainekset:
1/2 dl öljyä
1 1/4 dl piimää (olen käyttänyt myös maust. jogurttia tai kermaviiliä)
1 kananmuna
1 dl sokeria
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa (olen laittanut 1/4 tl, ja se on riittänyt)
1 tl vaniljasokeria
1 tl kardemummaa

Lisäksi: 
50-100 g voita
n. 1 dl sokeria
(1-2 tl kanelia)

Sekoita öljy, piimä, kananmuna ja sokeri kulhossa sekaisin. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja lisää nestemäisten joukkoon. Sekoita tasaiseksi, mutta älä vaivaa.

Öljyä tai voitele minimuffinipellin kolot kevyesti. Laita taikina pursotuspussiin ja pursota taikinaa koloihin reiluun puoleenväliin asti. Paista 200 asteessa n. 6-7 minuuttia. Seuraa donitseja, älä kypsennä niitä liikaa. Valmis donitsi on keskeltä painettaessa kiinteä, mutta pehmeä.

Jos paistat donitsit normaalikokoisella muffinipelillä, pursota taikina donitsin malliseksi rinkulaksi vuoan koloihin. Eli taikina on vuoan reunoilla ja keskellä on tyhjä aukko. Taikina leviää paistuessa ja keskusta umpeutuu, mutta voit avata sen paistamisen jälkeen esim. omenaporalla. Paistoaika on hieman pidempi kuin minikokoisilla, eli noin 8 minuuttia.

Jos haluat erittäin maukkaat ja mehevät donitsit, sulata niitä varten 100 g voita. Dippaa donitsit kuumaan voihin heti uunista ottamisen jälkeen parin sekunnin ajan. Laita donitsit ritilän päälle jäähtymään hetkeksi. Pyörittele donitsit sokerissa tai sokeri-kanelissa.

Jos et käytä donitsin pinnalla sokeria, vaan teet donitseille erillisen kuorrutteen, ei donitseja tällöin välttämättä tarvitse dipata voihin uunista ottamisen jälkeen. Tällöin riittää, että voitelet donitsit voilla esim. pullasutia apuna käyttäen. Voita tarvitaan tällöin vähemmän, n. 50 g)

Kategoriat

Helpot ja nopeatPullat, munkit ja donitsitVappu

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_63E2F0E2-8E3E-4319-9A2F-A58173FBF63F_400x400.jpegmarisPorkkana-siemen-kauranäkkäri
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_B1577DCC-DE7A-493A-8B1B-18CBD9FA39F3_400x400.jpegmarisFeta-pinaatti-nyhtöpiirakka
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_D010414C-48EC-4B61-AC6A-7F0B524450FE_400x400.jpegmarisOmenadonitsit kinuskilla tai kaneli-sokerilla
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_C2D1A18B-B7FB-4B91-955C-8E27E4AEC275_400x400.jpegmarisMinit omenamuffinssit
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_A2071854-E345-4924-A5E5-A731FCD769FF_400x400.jpegmarisKinkku-leipäjuusto-puolukkapasteijat
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/20171_image-231_400x400.jpegmarisHelppo ja mehevä omenapiirakka
2

Kommentit (3)

maris
Kinuskileipomo maris
29.4.2017 17:48

Kiitti kommenteista mari-johanna ja Irzu!
Irzu: Minäkin sitten jälkeenpäin tajusin, että sinullakin on leipomossasi aika vastaava ohje. Mutta ehkä kertaus ei ole pahitteeksi, kun ohje on hyväksi havaittu. 😊 Kiitos ja maukasta vappua myös sinulle!

mari-johanna: käy välillä pötköttelemässä mahallaan, niin sitten mahtuu kaikkia makuja. 😃
No joo, eihän näistä niin hienoja omenaporalla tehtynä tullut kuin varmasti donitsipellillä tulisi, mutta paremman puutteessa oikein toimiva ja näpsäkkä ratkaisu. 👍

Irzu
Kinuskileipomo Irzu
29.4.2017 09:43

Tällä ohjeella itse tehnyt monta kertaa ja on kyllä hyvä. Itsellä kun ei ole omenaporaa niin käytän pientä pyöreää muottia. Maukasta wappua! 🙂

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
29.4.2017 07:17

Nam! Näyttää niin herkulta! 🙂
Voisin maistaa jokaista väriä yhden, jos mahaan mahtuisi….
Olen kuullut tuosta vinkistä omenaporan käyttöön, varmasti kätevää! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa