Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo mai_91

Koristetuunailu appelsiinijuustokakkuun

3.9.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/429_IMG_20170902_114721_015_600x600.jpg

Haluttiin ihana jouluinen appelsiinijuustokakku vielä virittää joten teimme siihen italialaisen marengin. Töhöttimellä vähän väriä ja kakusta tuli ehdottoman herkullinen!

Italialainen marenki:
4 valkuaista
2.5 dl sokeria
1/2 dl vettä

Keitä kunnes 120 astetta. Kun mittari näyttää 115 aloita valk. Vispaaminen. Kaada liemi heti vähän vatkaantuneiden valkuaisten joukkoon, kun lämpömittari näyttää 120 astetta ohuena nauhana. Anna vatkautua, kunnes jäähtyy. Annoksesta tuli reilusti, mutta yleiskoneella ei saa pienempää tehtyä. Levitä kekoina ja koristele!

Erityisruokavaliot

Liivatteeton

Kategoriat

Juusto- ja hyydykekakutKoristeetKoristelutekniikat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/429_IMG_20170923_161535_024_400x400.jpgmai_91Väärinymmärretyt Daim-muffarit
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/429_IMG_20170902_114721_015_400x400.jpgmai_91Koristetuunailu appelsiinijuustokakkuun
2

Kommentit (2)

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
6.9.2017 20:51

Onpas kivasti jatkojalostettu kakku! Jouluihmisenä tämä sai todella mieleeni jo joulun…. kyllä se sieltä tulee! Toki sitten on varmaan jo leivottava uusi kakku,tämä on niin herkullisen näköinen että tuskinpa säilyy seuraavaan päiväänkään! 🙂

Kinuskiemo
3.9.2017 20:29

Niin houkuttelevan ja näyttävän kuorrutteen olet kakun päälle loihtinut, että oli kakku melkein mikä tahansa, se on tarjoilun herkku ja kaunotar. Upea! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa