Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
Kinuskileipomo Sokeripulla

Rahka – unikonsiemenkakku

15.9.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_IMG_6266_600x600.jpg

pohja:
• 80 g voita
• 30 g tomusokeria
• 140 g vehnäjauhoja
• 1 tl sitruunakuoriraastetta
nypi ainekset ja lisää
• 2 rkl ranskankermaa

Vaivaa taikinaksi ja painele leivinpaperilla vuorattuun n. 24 cm irtopohjavuokaan.
Pistele haarukalla pohjaan reikiä ja paista esilämmitetyssä 200°C uunissa 10 – 15 minuuttia. Ota pohja uunista ja alenna uunin lämpötilaa 160 asteeseen.

mittaa kulhoon:
• 400 g maitorahkaa
• 400 g raejuustoa
• 170 g sokeria
• 10 g vaniljasokeria
• 4 kananmunaa
• 35 g maissijauhoja

vatkaa tasaiseksi ja jaa täyte kahteen osaan
lisää toiseen

• 30 g unikonsiemeniä ja kaada täyte tasaisesti pohjalle
lisää toiseen
• 1 rkl appelsiinikuoriraastetta ja levitä varovasti unikonsiementäytteen päälle

Paista vielä 50 minuuttia. Anna kakun jäähtyä.

kuorrute:
• 40 g voita
• 80 g tummaa suklaata
Sulata voi ja suklaa kattilassa, sekoita tasaiseksi ja levitä kakun päälle. Laita jääkaappiin tekeytymään n. 2 tunniksi.

Erityisruokavaliot

LiivatteetonPähkinätön

Kategoriat

Muut juhlapöydän kakut

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_juustune_400x400.jpgSokeripullaJuustoinen piirakka
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_Prantsuse_400x400.jpgSokeripullaRanskalainen omenakakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_lusikkaletut_400x400.jpgSokeripullaMuhkeat kevätsipulipannarit
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_banaani-mooni-1_400x400.jpgSokeripullaBanaani-unikonsiemenkakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_aronia-1_400x400.jpgSokeripullaMarja-aronia juustokakku
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/2171_kesäk-1_400x400.jpgSokeripullaJuustoinen kesäkurpitsakranssi

Kommentit (2)

Lissy
Kinuskileipomo Lissy
16.9.2017 19:49

Kinuskiemo, kiitos. Seuraavassa kakussa testaan unikonsiementen sijasta kookoshiutaleita.

Kinuskiemo
16.9.2017 18:45

Onpa hieno leivos somalla lautasella! Siinä on valmistuksessa muutamia vaiheita, mutta niistä selviää tarkan selostuksen ja vaihekuvien avulla. Kivasti kerroksia, unikkokerros tosi jännä, ja päällimmäisenä houkutteleva suklaakuorrute. Namskis! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa