20.11.2016
Tein yhden pellillisen (reilu) keksejä. Pikkanen kiva ohje, kun itse en välitä tehdä monta pellillistä mitään yleensäkään, niin tämä on kiva satsi jos haluaa tehdä vain muutaman vaikka ystävälle tai tarjolle kahvipöytään….
Taikina:
85 g voita
1 dl sokeria (vajaa)
0,5 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
3 dl jauhoja
1/4 tl soodaa
Vaahdotetaan voi ja sokerit. Lisätään kananmuna ja vaahdotetaan vielä. Lisätään mukaan jauhot jossa soodaa mukana. Annoin taikinan olla jääkaapissa yön yli kelmun alla.
Kaulin varovasti taikinan (hieman jauhoja apuna käyttäen) sopivan paksuiseksi, josta otin käsilaukun mallisella muotilla paloja ja laitoin 175 asteiseen uuniin 8 min.
Parin keksin väliin laitoin hilloakin, niin miksei näistä voisi tehdä vaikka ”rouvasväen pikkuleivät” !
Laukkukeksi taikka tyttökeksi… Molemmat käy! 🙂
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5560 tähteä
Maailman paras mutakakku
2766 tähteä
Mokkapalat
2517 tähteä
Brookies
1777 tähteä
Britakakku
1467 tähteä
Ihania ja söpöjä varsinkin nuo mitkä koristelit.