Kinuskikissa Blogi  Reseptit VerkkokauppaYhteisöVideot Haku Kirjaudu
Kinuskikissa
 
undefinedKinuskileipomo Irzu

Leipää eri makuun

14.9.2017

Kyseessä on lukijan resepti. Kinuskikissa ei voi ottaa kunniaa eikä myöskään vastuuta reseptin sisällöstä.
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20170912_195407_592_600x600.jpg

Tein iltapalaksi leipää, josta jokainen sai ottaa oman haluamansa makuisen
sämpylän…..

Taikina:

4 dl lämmintä vettä
1 pussi kuivahiivaa
1 dl kaurahiutaleita
0,5 dl ruisjauhoja
0,5 tl  suolaa
3 ruokalusikallista öljyä
6-7 dl jauhoja (noin)

(en kyllä huomannut mitata yhtään jauhomäärää,  kun teen aina leivät ”käsituntumalla”)  🙂

Sekoitetaan kaikki aineet vain keskenään. (hiivan sekoitan jauhojen joukkoon) Laita jauhoja sen verran kun tuntuu kivan jämäkältä taikina. Annetaan taikinan nousta noin 40 min.
Tein sitten taikinasta muutaman palleron ja kostutin vesi-munaseoksella. Sitten pyörittelin sämpylän joko ruohosipulissa, valkosipulirouheessa, siemenissä, juustossa tai aurinkokuivatussa tomaatissa.
Laitin sämpylät voideltuun irtopohjavuokaan, että pysyy paremmin koossa……………….

Uunissa asteita oli 195.

Paistetaan uunin keskitasolla 30-40 min. (Laita leipien päälle loppuvaiheessa vaikka leivinpaperi, ettei ”mausteet” pala)

Kategoriat

Leivät, sämpylät ja rieskat

Lisää suosikkeihin

Kirjaudu sisään lisätäksesi reseptin suosikkeihin.

Muistiinpano

Kirjaudu sisään kirjoittaaksesi muistiinpanoja.

Tulosta

Leipomon muita reseptejä

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_Maskipiparit_400x400.jpgIrzuMaskikeksit
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20200610_132316_400x400.jpgIrzuKesäkurpitsa-galette savukinkulla
1
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_84570308_10218906270981346_3664378123132076032_o_400x400.jpgIrzuMummontohveli-juustokakku
4
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_71834123_10217747418410756_8109326527511920640_n-1_400x400.jpgIrzuSahramipulla
2
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_IMG_20190211_204120_400x400.jpgIrzuLaskiaispullat
3
https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/kinuskit/thumbs/15091_49148019_10215615239227609_7460236808786280448_n_400x400.jpgIrzuTyrniomenajäädyke
1

Kommentit (6)

mari-johanna
Kinuskileipomo mari-johanna
17.9.2017 08:05

Minä kun ajattelin aivan samaa kuten Kinuskiemo tuolla aiemmin, näyttää meinaan niin herkulliselta ja ihanalta, että kyllä taitaa maha tulla melko täydeksi.
Tässä on ryhdyttävä maistelemaan jokaista väriä ja jokaista makua…. 🙂

Irzu
Kinuskileipomo Irzu
17.9.2017 07:38

Juu vuoka oli 24 ja jauhot vehnäjauhoja.. 😊

Lissy
Kinuskileipomo Lissy
16.9.2017 20:32

Voi että kun vesi kielellä 😀 Onko vuoan halkaisija 24cm? Ja onko se 6-7 dl jauhoja vehnäjauhoja? Pakko matkia sua 😀 Mutta ajattelin eri täytteet laitta palleroon samalla kun näita muotoilen !?

Irzu
Kinuskileipomo Irzu
15.9.2017 10:52

Kiitos! 🙂

maris
Kinuskileipomo maris
14.9.2017 18:18

Onpas tosi hauska ja näpsäkkä idea! Ja kaupanpäälliseksi tulee leipään kauniit syksyiset väritkin. On varmasti hyvää. 😊

Kinuskiemo
14.9.2017 15:21

A-i-v-a-n ihanan näköinen leipä. Kaunis ja varmasti herkullisen makuinen. Pieni ongelma: tekisi mieli jaksaa maistaa jokaista lajia! 🙂

Kinuskikissan kumppanit

https://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/dansukker-logo2.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/valio-logo.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2023/02/bonne-maman-logo-kopio.jpghttps://www.kinuskikissa.fi/wp-content/uploads/sini/2024/03/heirol-logo.jpg

Sosiaalinen media

Verkkokauppa