Kinuskileipomo intoilija

Kategoria: Helpot ja nopeat,  Muut juhlapöydän kakut Nähty 1060 kertaa
 
18.04.2017
 
1 kommentti

Erityisruokavaliot: Liivatteeton,  Pähkinätön

Metsämarjainen uunivanukas


Helppo ja kevyt herkku niin juhliin kuin arkeen! Tällä kertaa toimi pääsiäsherkkuna suklaiden kaverina 🙂

Vanukkaaseen tarviset:
– Marjoja 300g ( itsellä oli metsämarjasekoitus)
– 200g vaniljarahkaa ( valio)
– 200g kermaviili & rahka (valio)
– 3 kokonaista kananmunaa + ylimääräinen valkuainen
– 1 dl maitoa
– 1 dl vehnäjauhoja
– 1 rkl sokeria ( oman maun mukaan…. alkuperäisessä reseptissä 1,5 dl)
– 2 tl vaniljasokeria
–  1 tl kardemummaa

Marjat jonkun piirakkavuuan/kakkuvuuan pohjalle. Leivinpaperi toimi hyvin, sillä marjoista lähti paljon nestettä.

Loput aineet sekaisin ja seos marjojen päälle.

Itsellä piirakka oli uunissa 200 asteessa noin 40 min, jonka jälkeen 10 min 150 asteessa.

Annoin piirakan jäähtyä liinan alla noin tunnin ennen tarjoilua.