1.7.2016
Kakkupohja:
8 kananmunaa
2,5 dl sokeria
2 dl perunajauhoja
1 dl kaakaojauhetta
1,5 tl leivinjauhetta
Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita keskenään perunajauhot sekä leivinjauhe. Lisää jauhoseos sihdin läpi vaahtoon. Sekoita taikina varovasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun vuokaan ja paista uunin keskitasolla 175 astetta n. 30 minuuttia. Voit kokeilla kakkupohjan kypsyyttä puutikulla. Kun tikkuun ei tartu kakkutaikinaa, kakku on kypsä.
Täyte:
2 dl kuohukermaa
1-2 prk appelsiinituorejuustoa
sokeria
Sekoita ainekset keskenään
Leikkaa jäähtynyt kakkupohja 3 osaan. Kostuta alinta kerrosta maidolla/mehulla. Lisää täytettä. Aseta toinen kerros, kostuta ja lisää täytettä. Annoin kakun seistä hetken jääkaapissa.
Koska täytettä ei riittänyt, laitoin kakun pinnalle vain kermavaahtoa.
Kaulitse kakun päälle valkoinen sokerimassa. Tämän jälkeen tehdään punaisesta massasta kakun päällisen kokoinen ympyrä ja tämän päälle pienempi valkoinen keskeltä avoin ympyrä. Keskelle sininen ja vielä tähti napakympiksi 🙂
Näin valmistuu Marvel aiheinen napakymppi 😉
Erikokoisten kakkujen riittävyys
Vinkkejä erityisruokavalioihin
Chocolate Chip Cookies
5570 tähteä
Maailman paras mutakakku
2771 tähteä
Mokkapalat
2527 tähteä
Brookies
1779 tähteä
Britakakku
1468 tähteä
Hieno napakympikakku marvel aiheella. Tämän kanssa on kelvannut juhlia ja tuosta appelsiinituorejuustosta saa kyllä hyvän täytteen, joten maistuva kakku varmasti ollut.