Kinuskileipomo liinukka

Kategoria: Pikkuleivät Nähty 212 kertaa
 
03.12.2017
 
1 kommentti

Revontulikeksit


Tätä reseptiä toivottiin ja tässä se tulee.

200 g voita
2,5 dl hienoa sokeria
1 tl soodaa
1-2 rkl kermaa
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
maun mukaan korintteja, karpaloita tms. (minä laitoin sukaattia ja hillottua appelsiininkuorta)

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muut aineet. Laita taikina jääkaappiin 2-3 tunniksi. Kaulitse muutaman millin paksuiseksi levyksi ja ota esim. juomalasilla keksejä. Nosta leivinpaperoidulle pellille ja paista 175 asteessa 8-10 minuuttia.

Koristele esim. pikeerillä. Valitettavasti tarkkaa pikeerin ohjetta minulla ei ole koska teen sitä näppituntumalla. Nyrkkisääntönä on että: suuremmille pinnoille löysempää pikeeriä ja esim. ääriviivoihin paksumpaa. Itse käytin näiden keksien koristelussa mustaa, valkoista sekä sinistä ja vihreää väriä sekä spritsipussia ja siveltimiä.