22.02.2011   14 kommenttia Kategoria: Kuukauden vinkki

Juustokakun kiille


Helmikuun vinkki

Tätä vinkkiä on tullut useilta Kinuskeilta ja ajattelin antaa sille nyt huomiota kuukauden vinkin muodossa, sillä kikka on hyvä ja toimii! Harmittavan usein juustokakun kiilteen kanssa käy ikävä vuotoilmiö eli mehusta tehty kiille vuotaa vuoasta ulos. Vuodon aiheuttaja saattaa löytyä täytteen ja vuoan reunan väliin jääneestä raosta tai neste tihkuu lukon kohdalla olevasta saumasta. Seurauksena ”vesivahinko” jääkaapissa. 🙁

Ratkaisu: anna kiilleliemen hyytyä rauhassa ennen täytteen päälle kaatamista. Kuvista näet, miten paksuksi – kiisselimäiseksi – kiille saa muuttua ennen vuokaan kaatamista. Nopeuta hyytymistä nostamalla kattila kylmään vesihauteeseen tai jääkaappiin. Sekoittele välillä, jotta seos hyytyy tasaisesti.


Jaa yhteisöpalveluissa

Kinuskikumppani

Kinuskiyhteisön joulukalenteri

  • 13

Kurkkaa aiemmat luukut »

Toivepuodin joulukuun arvonta



Kinuskikissan Toivepuodin joulukuun arvonnassa palkintona inspiroiva seinäkalenteri resepteineen.

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Kinuskikissan  toivepuotiVerkkokauppa kinuskifanille!

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit