09.12.2013   21 kommenttia Kategoria: Helpot ja nopeat,  Joulu,  Pullat, munkit ja donitsit,  Yhteistyöreseptit
Erityisruokavaliot: Liivatteeton

Jouludonitsit


jouludonitsit

Kokeilin ensimmäistä kertaa donitsipeltiä, mikä on terveellisempi ja helpompi tapa tehdä donitseja kuin öljyssä keittäminen. Tämä donitsitaikina muistuttaa mielestäni maultaan ja rakenteeltaan muffinssitaikinaa. Donitsipellin kanssa voisikin kokeilla erilaisia muffinssireseptejä, esimerkiksi blogin suosittuja suklaamuffinsseja. Näin rinkulasta tulisikin tavallaan muffinssin uusi olomuoto! Runsas kuorrute kruunaa donitsit. Itse käytin pikeeriä, koska se ei valu eikä sotke ja siitä saa pursotettua näyttävästi paksunkin kerroksen.

noin 10 kappaletta

Donitsit donitsipellillä

Taikina:
50 g voita tai margariinia
1 dl ruokosokeria (tai tavallista sokeria)
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 ½ tl leivinjauhetta
1 tl piparkakkumaustetta
2 tl vaniljasokeria
200 g sitruunarahkaa

Koristelu:
kaksinkertainen annos pikeeriä
nonparelleja


Voitele donitsipellin kolot.

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan jauhoseos ja sitruunarahka.

Laita taikina kertakäyttöiseen pursotuspussiin tai pakastuspussiin. Leikkaa kulma auki. Pursota taikinasta rinkulat pellin koloihin.

jouludonitsit-vaihe-3

Paista 200 asteessa 12 – 15 minuuttia. Poista donitsit vuoista ja anna jäähtyä.

jouludonitsit-vaihe

Valmista pikeeri kakun/pipareiden päälle tarkoitetulla ohjeella. Laita pikeeri pieneen pakastuspussiin ja leikkaa kulmaan aukko. Pursota donitsien päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja.

jouludonitsit-vaihe-2

Yhteistyössä Iloleipuri

iloleipuri_logo

Jaa yhteisöpalveluissa

Tykkäsitkö? Tassuta!

Tassuta
33 tassutusta

Kinuskikumppani

Kinuskiyhteisön joulukalenteri

  • 15

Kurkkaa aiemmat luukut »

Toivepuodin joulukuun arvonta



Kinuskikissan Toivepuodin joulukuun arvonnassa palkintona inspiroiva seinäkalenteri resepteineen.

Kehittele resepti Kinuskikissalle

Liity Uutiskinuskiksi!

Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.

Kumppanit

Kinuskikissan kirjojen palautepalstat

kirjat

Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!

Kinuskikissa somessa

Tassutetuimmat

Kumppanit