Omenapiirakka – apple pie on yksi suosituimmista amerikkalaisista piirakoista. Sen resepti on yksinkertainen, jolloin omenan maku pääsee oikeuksiinsa. Kanelin lisäksi tyypillinen mauste on muskottipähkinä, jota muutoinkin käytetään Yhdysvalloissa meitä enemmän. Koko piirakka kuorrutetaan kaulittavalla taikinalla tai taikinasta leivotaan ristikko, joka tekee piiraasta erityisen näyttävän. Löydät ristikosta vaihekuvien lisäksi videon ohesta. Tarjoile piirakka höyryävän lämpinä kylmän jäätelön kera.